Posted on Gennaio 8th, 2008 di Leonardo Romanelli
Tanto per cambiare, si ripete il solito teatrino:escono le materie degli esami di maturità ma nei primi articoli o nei lanci di agenzia la scuola alberghiera non viene nemmeno lontanamente citata. Bisogna andare a scovare tra le pieghe dei comunicati per capire quali saranno gli argomenti prescelti. Un piccolo segno , d’accordo, che sembra non […]
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Posted on Novembre 30th, 2007 di Leonardo Romanelli
Domanda semplice semplice: come fare a gestire gli studenti che vengono alla scuola alberghiera, motivati dalla passione per il lavoro, mescolati in mezzo a quelli che hanno voglia solo di passare qualche anno a bighellonare, o strappare un diploma per fare tutt’altro? La riforma del 1992 ha creato degli istituti “monchi”: non riescono a professionalizzare […]
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Posted on Luglio 5th, 2007 di Leonardo Romanelli
Terminata la mia esperienza di commissario agli esami di maturità(finalmente). Finale con il botto grazie anche a Carlo Zaccaria ed il suo riso:Marco, il mio allievo, ha fatto un’ottima impressione alla commissione riunita per assaggiare il suo risotto alla foglia d’oro. Complimenti anche a Carla Latini, che ha fornito gli spaghetti fatto con grano Senatore […]
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Posted on Giugno 28th, 2007 di Leonardo Romanelli
Magari più tardi del previsto ma sono arrivato anche io al post numero 100. Sarà che gli esami di maturità mi ispirano, comunque oggi è andata abbastanza bene: Alessio ha preparato un gazpacho, se vogliamo un po’ "casalingo" ma gradevole. Molto brava Olga con il servizio del caviale e dello champagne, mentre si è superato […]
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Posted on Giugno 24th, 2007 di Leonardo Romanelli
Posted on Giugno 20th, 2007 di Leonardo Romanelli
