Tre giorni a girare “Chef per un giorno”: incontri gradevoli e sorprendenti

Sono passati i tre giorni vissuti pericolosamente: mattino a scuola, pomeriggio a sbrigarne varie, tra le quali aggiornare blog e facebook, poi alle 15.30 treno, ritorno a Roma, 18.30 partenza per il set, quindi trucco (vabbè, diciamolo, le occhiaie si cominciano a vedere sennò..) e poi giro la puntata. Poche ore a dormire e alle […]

Sui locali semplici: La Baracchina a S.Andrea in Percussina

Sei a Firenze, fa caldo, vuoi mangiare sotto un pergolato senza stare a dannarti su cosa scegliere, poche cose fatte bene. Inforchi l’autostrada a Firenze Sud, esci a Firenze Certosa (5 km) e segui la strada per S.Andrea in Percussina: ti lasci a sinistra il luogo famoso per l’ultimo omicidio del Mostro di Firenze, e […]

Qualcosa da cambiare su “Pappa e ciccia”..ristorante “Il Piacere”

Nelle mie consuete visite di aggiornamento dei ristoranti per “Pappa e ciccia”, incappo, come di consueto, in qualche ristorante che non rispetta più le caratteristiche che mi hanno permesso di segnalarlo l’anno prima. Sono stato a “Il Piacere” di Firenze, locale che consideravo divertente, con in più un orario lungo alla sera che non è […]

Appena aperto un altro ristorante fiorentino:Gastone

Incredibile ma vero, riesco a bruciare sul tempo l’amica Elena e segnalo un nuovo locale fiorentino, dal nome che è tutto un programma: Gastone, in via Matteo Palmieri 24-26r. Una volta c’era un forno ed ora è stato creato un ristorante piacevole, dall’ambiente invitante, colori azzeccati, sedie magari non comodissime ma l’insieme è intrigante. In […]

Altro locale fiorentino Trattoria Pandemonio

La zona è delle più caratteristiche di Firenze, San Frediano, e la trattoria viene gestita oramai da diversi anni dalla famiglia Brogi. Cucina toscana in ambiente caratteristico, con grande giardino interno. Qui trovate le notizie di tipo anagrafico. L’accoglienza è cordiale e gentile, ed il servizio continuerà sempre ad essere cortese e sollecito. Molti piatti […]

La replica del titolare dei 4 leoni

Ricevo dal titolare dei 4 leoni una replica al mio post relativo al suo locale, che qui pubblico, e la trovate anche nel sito della trattoria:
Romanelli ha aperto di recente uno spazio sul blog  San Lorenzo http://quintoquarto.san-lorenzo.com/category/ristoranti per descrivere e commentare ristoranti di Firenze e dintorni. L’esordio è con la trattoria 4 Leoni.Romanelli fa il […]

Altro locale fiorentino: Ross

Una volta c’era l’Universo Sanchez, il primo concept store fiorentino che fece una brutta fine: negozio di abiti, ristorante, bar, centro benessere, che purtroppo non ha retto più di tanto. Poi è diventato locale da aperitivo, infine la nuova versione ristorante. Incuriosito dalla recensione di Repubblica Firenze, ho deciso di farci un salto e questa […]

Comincia una nuova categoria..ristoranti di Firenze e dintorni. Si parte con la TRATTORIA I 4 LEONI

Non contento di fare la Guida Espresso dei Ristoranti come responsabile regionale della Toscana, di fare una guida dei ristoranti di Firenze e provincia dal nome “Pappa e ciccia” giunta nel 2008 alla terza edizione, considerando la frequenza di uscite al ristorante che mi contraddistingue (una al giorno di media) ho deciso di aprire uno […]