Come fare a non adorare le ricette di Pepe Carvalho?

Mentre ancora mi dibatto nel sapere se Agata Christie ha scritto o no un libro nel quale cita il Brunello di Montalcino, l’arrivo del caldo mi ha fatto venire in mente “Le ricette di Pepe Carvalho”, libro scritto da Manuel Vazquez Montalban, nel quale vengono elencate una serie di ricette assolutamente grasse, sbilanciate negli ingredienti, […]

Maiale & Co:altamente sconsigliato ai vegetariani

Come sapete, continua imperterrita la mia idiosincrasia con il caricamento delle immagini sul blog. E quindi, anche se l’ufficio stampa mi aveva inviato un bel po’ di foto da utilizzare, vi rimando al blog di Stefano e ad altri più specializzati dove vi potete gustare la copertina e leggervi il comunicato stampa. Da parte mia, […]

Breaking news:”Pappa e ciccia” sul Venerdì di Repubblica

Un grazie sentito a Gianni e Paola Mura per la bella recensione di oggi sul Venerdì di Repubblica di “Pappa e ciccia 2008“! Veramente una grande soddisfazione! Così come mi ha fatto piacere quella che è stata fatta da Stefano Buso nel suo blog, da Marco Paganini in GustoBlog, nel blog di Isabella., e poi […]

Agata Christie, Poirot e il Brunello di Montalcino

Capisco che tirar fuori oggi l’argomento può essere quasi pericoloso, ma esiste il giallo del Brunello di Montalcino. O meglio, viene riportato, in molti comunicati stampa, che uno dei romanzi di Agata Christie, che vede protagonista l’investigatore belga Hercule Poirot, ha come protagonista il vino ilcinese. Il colpevole viene scoperto poichè indica di aver bevuto, […]

Come fare a non parlare di un libro sulle frattaglie? Roberta Schira insieme a Franco Cazzamali

Mi è arrivato il libro sulle frattaglie di Roberta, edito da Ponte alle Grazie, inserito nella collana“Il lettore goloso” diretta da Allan Bay. Non è solo un ricettario e questo mi fa piacere perchè non amo leggere solo una sfilza di ricette senza un commento, una curiosità, un aneddoto:mi sembrerebbe un po’ riduttivo. Nel libro […]

Pappa e Ciccia 2008:finalmente in libreria

Lunedì prossimo, a mezzogiorno, nel pieno di Taste, presento la terza edizione di “Pappa e ciccia” la guida dei ristoranti di Firenze e provincia. Un lavoro certosino, fatto di tante uscite a mangiar fuori al ristorante, cocenti delusioni, piacevoli soprese. In questo lavoro mi hanno supportato in tanti, da Marco Ghelfi a Roberta Perna e […]

E’ arrivata Pappa e Ciccia: guida al mangiare bene di Firenze e dintorni


Si riaffaccia la polemica delle guide:parliamo dell’Espresso


Romanzo del vino