Ricettina del sabato: sautè di testina e zampetti con porri croccanti, pancetta e pinoli

Posted on Settembre 6th, 2008 di Leonardo Romanelli

Ingredienti per 6 persone: 900 g di testina e zampetti già sbollentati, 250 g di porri, 200 g di pancetta, 250 g di farina gialla, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, 4 foglie di salvia, 3 dl di olio extravergine di oliva, 2 dl di vino bianco, zenzero macinato, 15 g di timo, […]

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Briatore, Gregoraci, Bush..ma che mangiano questi VIP(si dice così vero?)

Posted on Giugno 14th, 2008 di Leonardo Romanelli

Concentrazione di eventi in questi giorni a Roma, prima Bush, poi le nozze Gregoraci Briatore hanno convogliato l’attenzione di un sacco di media. Ovviamente questi poveri tapini dovranno mangiare. sarebbe stato ideale, per Berlusconi, far cucinare a Filippo La Mantia per il capo di stato americano(perché? Indovinate su!) ma lui ha preferito un classico della […]

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