L’appuntamento annuale con la dieta mi permette di rispolverare tutta una serie di conoscenze relative alla nutrizione, imparate sui banchi di scuola e poi messe in pratica durante il periodo agonistico (ricordo, a chi non lo sapesse, che in gioventù facevo il marciatore!). Una delle cose che ho notato più di frequente è l’ignoranza paurosa […]
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Non vi avevo detto come era andata la mia dieta. Confesso che 15 giorni sono bastati, quest’anno, per dimagrire di 4 kg e adesso veleggio sui 74. Sempre troppo per la mia altezza, di 1,65, ma considerando la professione non c’è male! Sto preparando un libro sulle ricette che ho utilizzato in questo periodo, spero […]
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Poniamo il caso che vogliate seguire il mio esempio e decidiate di stare un mesetto “riguardati”: cosa vi mancherebbe di più tra cibi e bevande? Ricordatevi che la stagione è calda, che i cibi succulenti si mangiano in inverno, che i rossi in estate si fa fatica a buttarli giù, che le bevande gassate fanno […]
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Lo sapevo che stuzzicavo l’interesse di molti: “Ma come, fai la dieta in vacanza, con gli champagne che ti aspettano, i bianchi, le ostriche? “. Ebbene sì, non per masochismo ne’ per senso del dovere, solo perché è l’unico momento nel quale non ho manifestazioni da seguire, guide da chiudere, cene da commentare, degustazioni da […]
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Vi ricordate lo scorso anno, quando misi a dieta il buon Tombolini nel mese di luglio? Riuscimmo quasi nell’impresa solo che ora è tornato al suo peso forma abituale..Adesso, come ogni anno, tocca a me. Non sono ancora categorico sull’inizio, penso domani, di fatto per 3 settimane sono aboliti alcolici di ogni tipo, grassi di […]
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Carissimi, una lunga sosta causa vacanza ma torno carico di voglia di scrivere. Magari mi organizzo per il futuro per assenze meno lunghe. Parliamo di dieta: raggiunto l’obiettivo dei 70 kg! In tre settimane sono dimagrito sette chili e mezzo. A questo punto viene il difficile ma inizia il programma per la maratona e quindi […]
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Non mi sono esibito troppo quest’anno nella ricerca di ricette particolari, ma ieri sera mi sono fatto una zuppa di pesce e peperoni che diceva mangiami:niente olio o grassi, solo sapore(sembra uno slogan, lo so). Comunque provatela
ZUPPA DI PESCE E PEPERONI
Ingredienti per 4 persone: 600 g di pesci assortiti da zuppa già puliti(scorfano, gamberetti, polpetti, […]
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Per uno che campa mangiando e bevendo (si fa per dire, ovviamente!), passare quasi un mese senza che il cibo e il vino diventino gli argomenti di lavoro e di conversazione della giornata risulta benefico per una serie di motivi. Il primo è lo scopo principale, la perdita di peso. Vedere il corpo che cambia, […]
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Sarà il caldo opprimente(quasi..), la vita che scorre lenta, il computer che prende il sopravvento, ma il primo giorno di dieta è scorso dolcemente. Coniglio al tegame con erbe aromatiche, senza grassi, insalata e tanta frutta. Niente di trascendentale, va bene, ma un buon inizio per scaricare tensioni e prepararsi all’arduo compito di rimettersi a […]
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Tempo di vacanze, tutti rilassati, finalmente possiamo fare quello che vogliamo ed io…inizio la dieta! Ebbene sì, come ogni anno, un mese senza grassi e senza alcolici(tanto per essere sintetici!). Siccome tutti lo sanno e lo grido ai quattro venti da anni, non posso deludere gli amici e tutti coloro che mi conoscono..una sorta di […]
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