I veri cavalieri esistono ancora?

Avete presente le scenette delle comiche quando due persone vogliono passare dalla stessa porta e stanno a discutere gentilmente”Prima lei”,  “No, si figuri, prima lei” e poi regolarmente si incastrano? Mi viene in mente quando vedo i presunti nuovi cavalieri con dama accompagnatrice, imbranati, che non sanno come comportarsi in determinate occasioni. La gaffe che […]

Il baciamano è ancora di moda?

Di sicuro alle donne piace se viene fatto come si deve e nell’ambiente giusto: ad esempio nella compagnia caciarona di amici che si trova in pizzeria appare appena fuori luogo. Non dispiace invece, nelle occasioni dovute: qui trovate un bell’elenco di luoghi dove farlo e regole alle quali non disattendere. A me sembra un bel […]

Dove si mette una signora a tavola?

Troppo spesso vedo ragazzi che nel ristorante fanno entrare prima la ragazza di loro stessi: galateo impone che sia l’uomo ad entrare nel locale, per poi rapportarsi con il responsabile di sala (una volta era anche per capire se l’ambiente era all’altezza..). Niente di peggio quando si mettono a tavola, scegliendo un tavolo centrale e […]

Il servizio a tavola

Mi chiedo sempre, quando vado al ristorante modello trattoria, se esiste ancora l’abitudine di rispettarele regole semplici e basilari del galateo. Facciamo un esempio: siamo in 8 persone, uomini e donne, e spesso vedo servire indifferentemente prima gli uomini, poi qualche donna, per terminare proprio con una rappresentante del gentil sesso. Gli stessi uomini si […]

Che vizio il fumo..

Passeggiando nella centralissima Borgo San Jacopo, osservo da vicino questa scena: Un cameriere esce dalla trattoria Cammillo, si ferma a parlare con un ragazzino fumando una sigaretta. Richiamato all’interno, forse a causa del lavoro, pensa bene di utilizzare la bacheca dl menu esterna come poggiasigaretta. Due le domande: 1) Non gli puzzeranno le mani di […]

Soffiarsi il naso a tavola

Un’esperienza che da piccolo mi colpiva e non riuscivo a capire era quella del soffiarsi il naso dei grandi. Avete mai osservato come, nel passato, il babbo, il nonno o il maschio di famiglia tirava fuori il fazzolettone, si soffiava rumorosamente il naso, magari a tavola, guardava intensamente quanto prodotto(mi chiedevo sempre: Ma cosa hanno […]

Il bocchino, quintessenza del vivere in società

Parlavo di quanto fosse sconveniente fumare durante una cena, ma alcuni amici mi hanno ricordato di quanto risulti assolutamente elegante ritrovarsi nel dopo cena, magari in un salotto adibito a “fumoir”(non ho scritto “Boudoir” mi raccomando!) e fumare le sigarette con il bocchino! Il motivo  è da ritrovare nel non  trasferire l’odore del fumo alle […]

Il fumo durante le portate…che pena mi fa!

Mi viene in mente la canzone di Riccardo Cocciante, quel “Bella senz’anima” di grande successo che ad un certo punto , nel ritornello, inzia a cantare “Che pena mi fa”. Penso a quelli che si alzano durante un pasto per andare a fumare..mi chiedo,ma come è possibile nin reggere un’ora e mezzo senza toccare sigaretta? […]

Come si lecca un gelato

Mi ricordo che trent’anni fa mi divertivo a leggere le norme di galateo su un libro che aveva comprato mia madre“Il grande libro della casa” di Donna Letizia, la moglie di Indro Montanelli. Era un mondo a me sconosciuto: si raccontava di ricevimenti da fare in casa, di donne che dovevano sistemare la casa al […]

La minestra con il risucchio

Lo so, sembra incredibile, quasi da film, ma esiste ancora chi sorbisce del brodo o la minestra con un risucchio acustico che fa impallidire il rumore delle pompe idrauliche. Con nonchalance, attempate signore impugnano il cucchiaio, lo riempiono di brodo e cominciano la consumazione con un crescendo di rumore che fa impallidire il più scafato […]