Il caffé nel vetro, solo un vizio?
Posted on Giugno 3rd, 2008 di Leonardo Romanelli
Sembra proprio di sì, considerando che gli effetti benefici dell’utilizzo del vetro al posto della ceramica sia solo un vezzo. In tanti, però, la mattina non rinunciano al rito del caffé in vetro, ritenendo che la crema riesca a scivolare meglio sulla superficie. Che dire, avete mai fatto la prova?
Filed under: Leggende metropolitane sul cibo
E’ vero!Lo bevo speso così,nel piemontese,così si chiama il bicchierino.
A Roma la maggior parte della gente lo prende nel vetro!
A me piace la mattina soprottutto perchè scotta meno (così mi sembra) e trovo gradevole vedere lo strato della schiumetta…
ho letto stamani il tuo articolo sui caffè su Il Firenze.
e lo stavo leggendo mentre bevevo il caffè da Roberto.
non ti dico il suo stupore nel sentirsi nominato! mi ha chiesto di descriverti per sapere se eri passato da lui! comunque hai reso un uomo felice
berlo nel bicchiere credo sia più appagante per la vista che il gusto. il piacere di osservare il caffè che si deposita sul fondo e lo strato di schiuma che si ispessisce, e poi berlo alla svelta prima che la schiuma si assottigli di nuovo..
Al bar , a Roma, si sente spesso chiedere .”espresso caldo in bicchiere freddo…..”
mah
Per me che ho radici pià a sud di roma ha senso solo in tazza spessa e bollente
Ovviamente non macchiato
Ma a Firenze come si fa a berlo non macchiato?
ehi sabino basta andare in un posto dove c’è il caffè bono…:-)
si diaccia prima….