Quinto quarto

Lunedì prossimo, a mezzogiorno, nel pieno di Taste, presento la terza edizione di “Pappa e ciccia” la guida dei ristoranti di Firenze e provincia. Un lavoro certosino, fatto di tante uscite a mangiar fuori al ristorante, cocenti delusioni, piacevoli soprese. In questo lavoro mi hanno supportato in tanti, da Marco Ghelfi a Roberta Perna e Nicola Utzeri. Spero vivamente che sia uno strimento utile per tutti quelli che passano dalla città. Per coloro che bazzicano Internet, non manca ovviamente l’amico Andrea Gori con la sua trattoria Da Burde

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